Grande dégustation de trois vins rouges désalcoolisés au Paon Qui Boit ! 

Maison Strauch 
Cépage : Dornfelder
Après une longue période de macération et de fermentation du moût, le vin est élevé en fûts de bois. Le vin rouge est ensuite désalcoolisé en douceur. Le Rouge Pur présente un arôme corsé et une belle structure tannique. En finale on apprécie ses notes de bacon fumé qui font merveille avec des plats de viande. Et comme toujours dans la maison Strauch : 100% bio et 100% végétalien.

Löffler 
Cépage : Pinot noir
Ce vin rouge estival sans alcool s'accorde parfaitement avec les viandes grillées ou le fromage. Sa structure tannique très légère révèle des notes de cerises noires, baies sauvages et cassis. A déguster rafraichi. Le domaine Löffler utilise une technologie particulière basée sur l'osmose inverse (filtration).

Sosie 
Cépage : Merlot - Cabernet Sauvignon
Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges bien mûrs, annonçant une bouche fraîche et veloutée. Le soyeux de chaque gorgé aboutit à des notes de groseille persistantes qui ponctuent la dégustation avec éclat.

Dégustation gratuite et sans réservation